狂犬疫苗接种期间需避免辛辣刺激、酒精类及高致敏性食物。接种后饮食调整主要与疫苗免疫效果、过敏风险及不良反应管理相关，具体禁忌可分为三类。
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜等可能加重接种部位红肿热痛等局部反应。这类食物会促进毛细血管扩张，增加炎性介质释放，建议接种后3天内减少摄入。
含酒精的食品和饮品包括酒类、醪糟、酒心巧克力等需严格禁止。酒精可能干扰疫苗免疫应答，降低中和抗体产生效率，同时可能掩盖早期过敏反应症状，影响医疗判断。
高致敏性食物如海鲜、芒果、花生等需谨慎食用。疫苗中的佐剂或残留蛋白可能引发过敏反应，叠加食物过敏原会增加严重过敏风险。既往有食物过敏史者应延长忌口时间至接种后1周。
极少数出现严重过敏反应者需立即就医。接种后正常饮食应以清淡易消化为主，适量增加富含维生素C的果蔬如橙子、西兰花等有助于免疫调节。
