中药枸杞具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫等功效，主要用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等症状。枸杞的主要功效有改善视力、调节免疫功能、抗氧化、保护肝脏、延缓衰老。
1、改善视力
枸杞富含玉米黄质和β-胡萝卜素，有助于保护视网膜黄斑区，缓解视疲劳。长期用眼过度或存在干眼症的人群适量服用枸杞，可减轻眼睛干涩、视力模糊等症状。枸杞中的活性成分对视神经有滋养作用，对早期老年性黄斑变性有一定辅助改善效果。
2、调节免疫
枸杞多糖是枸杞的核心活性成分，能促进巨噬细胞吞噬能力，增强T淋巴细胞活性。体质虚弱、易感冒人群通过枸杞调理，可提高呼吸道黏膜防御能力。枸杞对辐射或化疗导致的免疫功能下降也有改善作用，但需在医生指导下配合治疗。
3、抗氧化
枸杞含有超氧化物歧化酶和多种酚类物质，能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。长期接触电子屏幕或处于污染环境的人群，服用枸杞有助于延缓皮肤光老化。枸杞的抗氧化特性对预防动脉粥样硬化等慢性病具有潜在益处。
4、保护肝脏
枸杞中的甜菜碱和枸杞多糖可降低血清转氨酶水平，促进肝细胞修复。轻度脂肪肝或酒精性肝损伤患者配合枸杞使用，能减轻肝脏炎症反应。但严重肝病患者需遵医嘱用药，不可单靠枸杞治疗。
5、延缓衰老
枸杞通过调节端粒酶活性和抑制炎症因子，发挥抗衰老作用。中老年人适量服用可改善记忆力和运动耐力，其含有的氨基酸与微量元素能维持机体代谢平衡。需注意枸杞需长期规律服用才能显现抗衰效果。
枸杞可泡水、煮粥或直接嚼服，每日用量建议控制在10-15克。阴虚火旺者可能出现口干、便秘等反应，应减量使用。服用抗凝药物或降糖药者需咨询医生，避免与药物相互作用。建议选择无硫熏蒸的优质枸杞，搭配菊花或决明子可增强明目效果，但不宜与绿茶同泡以免降低药效。储存时需防潮防蛀，出现霉变应立即丢弃。
