急性胰腺炎可通过调整饮食、控制饮酒、管理胆道疾病、避免药物滥用、定期体检等方式预防。急性胰腺炎通常由胆石症、酗酒、高脂血症、胰管梗阻、感染等因素引起。
1、调整饮食
减少高脂高糖食物的摄入有助于降低胰腺负担，避免暴饮暴食。日常饮食应以清淡易消化为主，增加蔬菜水果和全谷类食物的比例。限制油炸食品、动物内脏及奶油等高脂肪食物的摄入量，烹饪方式多选择蒸煮炖，少用煎炸。规律进食时间，避免长时间空腹后突然大量进食。
2、控制饮酒
长期过量饮酒是诱发急性胰腺炎的重要危险因素。酒精会直接损伤胰腺细胞，刺激胰酶异常激活。建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。存在胰腺炎病史或家族史者应严格戒酒。饮酒时避免空腹，同时注意补充水分。
3、管理胆道疾病
胆石症患者应及时治疗，胆囊结石可能堵塞胰管共同开口导致胰液回流。定期进行腹部超声检查监测结石情况，必要时行胆囊切除术。保持规律排便习惯，避免便秘增加胆道压力。出现右上腹疼痛、黄疸等症状时应及时就医排查胆道问题。
4、避免药物滥用
某些药物如糖皮质激素、噻嗪类利尿剂可能增加胰腺炎风险。长期使用这些药物需定期监测胰腺功能。非必要不使用可能损伤胰腺的药物，必须使用时严格遵医嘱。出现上腹疼痛等不适症状时应立即停药并就医检查。
5、定期体检
每年进行肝功能、血脂、血糖等基础检查，及时发现并控制高脂血症、糖尿病等代谢性疾病。肥胖人群应通过饮食运动减轻体重。有胰腺炎病史者需定期复查淀粉酶、脂肪酶及腹部影像学检查。家族中有胰腺疾病史者更应加强健康监测。
预防急性胰腺炎需要建立健康的生活方式，保持适度运动如快走、游泳等有氧运动，每周至少150分钟。保证充足睡眠，避免过度劳累和精神紧张。出现持续上腹痛、恶心呕吐等症状时不可自行服用止痛药，应及时就医明确诊断。已确诊慢性胰腺炎患者需严格遵循医嘱进行长期管理，定期评估胰腺功能。
