山姜具有温中散寒、行气止痛、祛风除湿等作用，适用于胃寒呕吐、脘腹冷痛、风湿痹痛等人群。
1. 温中散寒
山姜性温，归脾、胃经，能够温中散寒，适用于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、腹泻等症状。其有效成分如姜烯酚、姜辣素等可促进胃肠蠕动，改善消化功能。对于因受凉或饮食生冷导致的脘腹冷痛，遵医嘱使用山姜可缓解不适。需注意阴虚内热者慎用。
2. 行气止痛
山姜能行气活血，对气滞型胃脘胀痛、胸胁闷痛有缓解作用。其挥发油成分可舒张平滑肌，减轻痉挛性疼痛。临床常与木香、砂仁等配伍使用，增强理气效果。孕妇及出血性疾病患者应在医师指导下谨慎使用。
3. 祛风除湿
山姜具有祛风除湿的功效，适用于风寒湿痹引起的关节疼痛、屈伸不利。其活性成分可通过抑制炎症因子释放，减轻关节肿胀。风湿性关节炎患者可遵医嘱将山姜外敷或配伍其他祛风湿药物内服。皮肤破损处禁止外敷。
4. 抑菌抗炎
研究表明山姜提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，其姜黄素类化合物具有抗炎活性。可用于辅助治疗轻度感染性胃肠炎，但严重感染仍需联合抗生素治疗。使用前需排除过敏史。
5. 促进循环
山姜能扩张外周血管，改善微循环，对冻疮初期、手足冰冷等症状有一定缓解作用。所含姜酚类物质可促进血液循环，但高血压患者应控制用量。建议冬季泡脚时加入山姜煎剂，需避免水温过高导致烫伤。
使用山姜期间应避免辛辣刺激性饮食，脾胃虚弱者可配合山药、红枣等健脾食材。风湿患者需注意关节保暖，适度进行太极拳等舒缓运动。长期使用需监测血压及胃肠反应，出现口干、便秘等热性症状时应减量或停用。孕妇、哺乳期妇女及儿童用药前必须咨询医师。
