高考期间饮食需兼顾营养均衡与易消化，推荐高蛋白低GI食物如鸡蛋、燕麦、深海鱼，搭配新鲜蔬果补充维生素，避免油炸辛辣刺激肠胃。

1、优质蛋白：

水煮蛋、清蒸鳕鱼、鸡胸肉等优质蛋白食物可维持血糖稳定，促进神经递质合成，帮助考生保持专注力。每日摄入量控制在150-200克，避免过量增加消化负担。

2、缓释碳水：

燕麦粥、全麦面包、紫薯等低GI主食能持续供能，防止血糖剧烈波动。考试当天早餐建议搭配1份碳水与1份蛋白，如燕麦牛奶配坚果。

3、健脑脂肪：

核桃、三文鱼、亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸，可增强脑细胞膜流动性。每日食用10克坚果或100克深海鱼，避免高温煎炸破坏营养。

4、维生素补充：

蓝莓、西兰花、猕猴桃含抗氧化物质，缓解用脑疲劳。深色蔬菜每天摄入300克，水果选择低糖类型，分2-3次食用避免胃部不适。

5、水分管理：

每小时饮用100-150ml温水，可添加少量柠檬片提神。考试前2小时控制饮水量，必要时含服薄荷糖刺激唾液分泌缓解口渴。

考前一周起保持规律三餐时间，避免尝试新食材。考试当日准备香蕉、黑巧克力作为应急加餐，就餐环境保持安静舒适。适当进行散步等低强度运动促进消化，睡眠时间不少于7小时以保障代谢平衡。