肠息肉手术后通常需要1-3天逐步恢复饮食，具体时间需根据手术方式和个体恢复情况调整。

1、术后饮食恢复阶段：

术后6小时内需严格禁食禁水，待麻醉完全消退后可少量饮用温水。术后第一天以清流质饮食为主，如米汤、藕粉等无渣食物，避免刺激肠道。术后2-3天可过渡到半流质饮食，选择稀粥、烂面条等易消化食物。术后1周内应保持低渣饮食，避免粗纤维食物，2周后经医生评估可逐步恢复正常饮食。

2、不同手术方式的恢复差异：

小型息肉切除术后24小时即可尝试流食，较大息肉或黏膜切除术后需延长至48小时。内镜下黏膜切除术EMR患者需3-5天流质饮食，内镜下黏膜剥离术ESD患者则需5-7天严格饮食控制。若术中发生出血或穿孔等并发症，恢复期需相应延长。

术后应避免辛辣刺激、油腻及产气食物，每日分5-6次少量进食。恢复期需观察排便情况，出现腹痛、便血需立即就医。2周内禁止剧烈运动，保持规律作息有助于肠道功能恢复。定期复查肠镜随访，术后1年内建议每3个月复查一次，之后根据医嘱调整随访频率。