叶黄素可以和咖啡一起食用，两者不会产生不良反应。
叶黄素是一种类胡萝卜素，具有抗氧化和保护视力的作用，常见于深绿色蔬菜和蛋黄中。咖啡含有咖啡因和多酚类物质，适量饮用可提神醒脑。两者同时摄入不会影响彼此的吸收或功效。叶黄素属于脂溶性营养素，搭配含脂肪的食物更利于吸收，而咖啡本身不含脂肪，但日常饮食中通常伴随其他食物，因此无需刻意调整食用顺序。
长期用眼过度或存在黄斑病变风险的人群，可每日补充10毫克叶黄素。咖啡每日摄入量建议控制在400毫克咖啡因以内，约相当于3-4杯标准美式咖啡。孕妇、高血压患者及咖啡因敏感者应减少咖啡饮用量。若服用叶黄素补充剂，需注意选择正规产品，避免与过量维生素A同补。
