一般情况下，高血压和高血糖的人能适量吃苹果。具体分析如下：
高血压和高血糖都属于慢性代谢类疾病，患者的血糖和血压会高于正常值，容易有多尿、多饮、头晕等不适症状。患有上述疾病的人群应当保持清淡饮食，减少高油、高糖食物的摄入。苹果是低脂肪、低钠和富含纤维的水果，能够为身体提供多种维生素、矿物质和抗氧化剂，适当吃并不会加重高血压和高血糖，反而能降低胆固醇水平和血压，对维持心血管健康有一定帮助。
需要注意的是，虽然患者可以吃苹果，但不可在短时间内吃太多苹果，以免刺激胃肠，导致腹泻、腹痛等。如果患者的血糖、血压控制不理想，需要及时就医，以免耽误治疗。
