通常情况下，8岁小孩阑尾炎术后应注意通气前不能进食、避免油腻食物、避免久坐不动、观察切口愈合情况、抗感染治疗等。具体分析如下：
1.通气前不能进食：在阑尾炎手术以后，小孩还没有通气前，家长不要让小孩进食。一般在通气后，才能食用少量的流食。
功能主治：阿莫西林适用于敏感菌（不产β内酰胺酶菌株）所致的下列感染：1．溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。2．大肠埃希菌、奇异变形杆菌或粪肠球菌所致的泌尿生殖道感染。3．溶血链球菌、葡萄球菌或大肠埃希菌所致的皮肤软组织感染。4．溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染。5．急性单纯性淋病。6．本品尚可用于治疗伤寒、伤寒带菌者及钩端螺旋体病；阿莫西林亦可与克拉霉素、兰索拉唑三联用药根除胃、十二指肠幽门螺杆菌，降低消化道溃疡复发率。
用法用量：口服。成人一次0.5g，每6～8小时1次，一日剂量不超过4g。小儿一日剂量按体重...
2.避免油腻食物：手术后建议家长不要让小孩过早食用油腻的食物，如鸡汤、猪脚汤等。可以让小孩适当食用富含膳食纤维的食物，如香蕉、空心菜等，保持大便通畅。
3.避免久坐不动：家长在术后可以在医生的建议下让小孩进行适当的锻炼，如散步、太极等，以防止肠道黏连。
4.观察切口愈合情况：家长在术后应定期对小孩的切口进行检查，了解切口的愈合情况。
5.抗感染治疗：在阑尾炎手术后要加强抗感染的治疗，家长可在医生的指导下给小孩使用阿莫西林胶囊、罗红霉素片等药物。
如出现不适，家长应及时将小孩送往医院就诊，避免延误治疗。
