头孢指的是头孢类抗生素，头孢类抗生素和腐乳是两种完全不同的药物和食品，两者之间没有直接的相互作用，不用担心会有不良反应，但药物应该在医生的指导下使用。
如果患者不小心在用头孢类药物时食用了腐乳，一般情况下不会有什么明显的不良反应，因为两者并没有成分相互冲突。但是，不能认为没有冲突，就将腐乳和头孢类抗生素长期共同食用。还需要注意的是，如果在使用头孢类药物过程中出现明显的过敏反应，如荨麻疹、呼吸困难、面部水肿等症状，应该立即停止用药，并就医寻求帮助。一般在医生的指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。
功能主治：季节性鼻炎、常年性过敏性鼻炎、过敏性结膜炎及过敏引起的瘙痒和荨麻疹的对症治疗。
用法用量：1.成人和12岁以上儿童：口服，每次10mg(1片)，每日1次。若出现不良反应，可改在早晚各服1次，每次5mg(1/2片)。或遵医嘱。2.6～11岁儿童：根据症状的严重程度不同，推荐起始剂量为5mg(1/2片)或10mg(1片)，每日1次。或遵医嘱。3.2～5岁儿童：推荐起始剂量为2.5mg(1/4片)，每日1次，最大剂量可增至5mg(1/2片)，每日1次，或2.5mg(1/4片)每12小时1次。或遵医嘱。
综合上述情况，虽然头孢类药物和腐乳之间没有直接的相互作用，但在用药期间还是需要注意饮食卫生和正确的用药方法，以保证健康。如果有任何不适，建议及时前往医院治疗。
