生普洱茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。生普洱茶入口略苦涩，但其口感顺滑、回甘持久、香气独特，具有解渴、振奋精神的功效。
功效作用
生普洱茶具有解渴、振奋精神的功效。
解渴:
生普洱茶口感顺滑、回甘持久、香气独特，能够缓解口渴。
振奋精神:
生普洱茶中含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助振奋精神、增进思维、减轻疲劳、提高工作效率。
营养价值
生普洱茶中含有茶多酚、茶色素、氨基酸、芳香类物质、咖啡碱、维生素及矿物质等成分。
适宜人群
大部分人群。
一般人群:
生普洱茶中含有维生素和微量元素，大多数人群都可以适量饮用。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
生普洱茶中含有咖啡碱，能够兴奋大脑，失眠的人群喝生普洱茶后可能加重失眠。
特殊人群
孕妇应谨慎饮用。
孕妇:
生普洱茶中含有咖啡因，会为孕妇的心脏和肾脏带来负担，还有可能给胎儿带来不利的影响，因此孕妇应谨慎饮用。
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
喝生普洱茶的同时不宜喝咖啡。
咖啡:
生普洱茶和咖啡都具有兴奋大脑的作用，同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法
用盖碗冲泡普洱生茶时，投茶量一般以8g左右茶叶、150-200ml的水为宜，茶与水的比例在1：50至1：30之间。为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1-2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，5秒钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。
温馨提示
茶文化在我国已经有数千年的历史，我国有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等多种品种，每种茶都有其独特的气味，大家可根据自身喜好选购茶叶。
