肠癌患者需避免食用高纤维、高糖或刺激性水果，主要有山楂、柿子、榴莲、菠萝、荔枝、龙眼、杨梅、未熟香蕉、鲜枣和西柚。

1、山楂：

山楂富含鞣酸和有机酸，可能刺激肠道黏膜并加重腹泻症状。肠癌患者术后或化疗期间肠道功能较弱，过量食用易引发腹痛。其促消化作用可能加速肠道蠕动，不利于术后创面恢复。

2、柿子：

柿子中鞣酸含量较高，与胃酸结合易形成胃结石。肠癌患者常伴随消化功能下降，空腹食用可能引发肠梗阻风险。未完全成熟的柿子鞣酸含量更高，需严格忌口。

3、榴莲：

榴莲的高糖高热量特性可能加重肠道炎症反应。其粗纤维结构难以被受损肠道消化，容易引发腹胀。部分化疗患者食用后可能出现血糖波动，影响治疗效果。

4、菠萝：

菠萝含菠萝蛋白酶可能分解肠道黏膜蛋白，加重黏膜损伤。肠癌放疗患者口腔黏膜脆弱，酸性成分易引发刺痛感。建议选择煮熟的菠萝以降低刺激性。

5、荔枝：

荔枝的高果糖成分可能引发果糖吸收不良，导致腹泻加重。中医认为其性温燥热，可能加剧化疗引起的口干舌燥症状。空腹大量食用还存在低血糖风险。

肠癌患者的饮食需遵循低渣、低刺激原则，建议选择苹果泥、蒸梨等易消化水果。每日水果摄入量控制在200克以内，分次食用可减轻肠道负担。烹饪方式上优先选择炖煮或榨汁过滤，避免冷食刺激肠黏膜。同时需监测个体耐受性，出现腹胀腹泻应及时调整食谱。营养师指导下制定个性化方案更有利于康复。