孕妇可以适量食用树莓。树莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化，但需注意清洗彻底、控制摄入量、避免过敏反应、选择新鲜果实和警惕农药残留等因素。
1、营养丰富：
树莓含有丰富的维生素C，每100克约含26毫克，可满足孕妇每日约30%的需求，有助于铁吸收和胎儿骨骼发育。其膳食纤维含量达6.5克/100克，能缓解孕期便秘。花青素等抗氧化物质对预防妊娠期氧化应激具有潜在益处。
2、清洗要求：
树莓表面凹凸易藏匿寄生虫卵和农药残留，建议用流动清水冲洗后浸泡于小苏打水1升水+5克小苏打10分钟，再用纯净水漂洗。商业种植的树莓可能存在吡虫啉等杀虫剂残留，彻底清洗可降低90%以上农残风险。
3、摄入控制：
每日建议摄入量不超过150克约1标准量杯，过量可能引发腹泻。妊娠糖尿病孕妇需计入每日水果总量200-300克，避免与其他高糖水果同食。冷冻树莓维生素损失率低于15%，可作为替代选择。
4、过敏风险：
约0.3%人群对蔷薇科水果存在交叉过敏，首次食用建议尝试3-5粒观察24小时。过敏体质孕妇需警惕口腔瘙痒、皮疹等速发型过敏反应，严重者可诱发宫缩。既往有浆果过敏史者应避免食用。
5、品质选择：
优选颜色鲜亮、果蒂翠绿的新鲜树莓，避免选购渗汁、霉变的果实。有机种植树莓的多酚含量比常规种植高20%，但价格昂贵。冬季可选择急冻保存的树莓，其营养成分析显示维生素C保留率达85%以上。
孕期饮食建议遵循多样化原则，树莓可作为水果选择的组成部分，每周2-3次交替食用。搭配希腊酸奶可提高钙质吸收率，与燕麦同食能延缓血糖上升。出现腹泻或过敏症状应立即停食并咨询产科注意保持膳食平衡，每日水果摄入应包含3种不同颜色品类，确保获取全面营养素。储存时需冷藏并在3天内食用完毕，避免李斯特菌污染风险。
