拉肚子时不建议吃卤蛋。卤蛋含有较高的盐分和油脂，可能加重肠胃负担，不利于腹泻恢复。

腹泻期间，肠胃功能较弱，消化能力下降。卤蛋经过长时间腌制，盐分含量较高，可能导致体内水分流失加剧，加重脱水症状。同时，卤蛋的油脂含量较高，可能刺激肠胃，导致腹泻症状加重。卤蛋的制作过程中可能添加了多种调味料，这些成分可能对肠胃产生刺激，不利于病情恢复。

腹泻期间应选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸熟的蔬菜等。这些食物能够为身体提供必要的营养，同时不会对肠胃造成额外负担。适当补充水分和电解质也很重要，可以饮用淡盐水或口服补液盐，以预防脱水。避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重肠胃不适。

在饮食调理的同时，还需注意休息，避免过度劳累。若腹泻症状持续超过三天，或伴有发热、腹痛、血便等症状，应及时就医，明确病因并接受针对性治疗。日常生活中，保持良好的饮食卫生习惯，避免食用不洁食物，有助于预防腹泻的发生。