高考当天可选择香蕉、蓝莓、苹果、柑橘、猕猴桃等水果补充能量和营养。
香蕉富含钾元素和碳水化合物,能快速补充体力并缓解紧张情绪。其含有的色氨酸可转化为血清素,帮助稳定神经系统。建议早餐或考试间隙食用一根,避免空腹引起胃部不适。
蓝莓含有花青素和抗氧化物质,能增强脑部血氧供应,提高短期记忆力。每日摄入一小把新鲜蓝莓,可搭配酸奶食用。避免选择过熟或加工成果酱的产品,以防糖分过高。
苹果的缓释果糖和膳食纤维能维持血糖稳定,咀嚼动作还可缓解焦虑。带皮食用可获取更多槲皮素,但需彻底清洗农药残留。考试前1小时食用半个苹果为宜,过量可能引发腹胀。
柑橘类水果的维生素C含量较高,有助于减轻压力激素水平。推荐选择易剥的砂糖橘或橙子,避免汁液沾染考卷。胃酸过多者应控制摄入量,可与全麦面包搭配食用。
猕猴桃的维生素C含量是橙子的3倍,且含有促进血清素合成的叶酸。选择稍软的成熟果实,对半切开用勺挖食。过敏体质者需提前测试耐受性,避免首次食用引发口腔不适。
备考期间建议将水果纳入每日饮食计划,早餐搭配全谷物和优质蛋白,如香蕉燕麦奶昔;午间选择苹果配坚果作为加餐;晚餐后少量蓝莓助眠。避免榴莲、荔枝等高糖高热水果,控制每日总量在200-300克。注意水果需新鲜清洗,冷藏保存不超过2天,肠胃敏感者可微波加热10秒去除寒凉。配合适量有氧运动如散步,促进营养吸收。