吃酱油不会导致皮肤变黑。皮肤颜色主要由黑色素决定，而酱油中的色素无法通过消化系统影响黑色素合成。
酱油的深色来源于焦糖色素和大豆发酵产物，这些成分在消化过程中会被分解为小分子物质吸收或排出体外，无法直接作用于皮肤。黑色素的生成受遗传、紫外线照射和内分泌因素调控，与食物色素无直接关联。皮肤颜色变化需数月周期，短期饮食调整不会造成显著影响。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
影响皮肤变黑的主要因素：
紫外线照射会激活酪氨酸酶活性，促进黑色素细胞合成色素颗粒；妊娠或内分泌紊乱可能导致黄褐斑；某些药物如四环素类抗生素可能引发色素沉着；慢性炎症后也可能遗留色素沉着。
日常需做好防晒，选择SPF30以上广谱防晒霜，每2-3小时补涂；多摄入含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃，维生素E丰富的坚果，以及番茄红素含量高的熟番茄；保证每日2000毫升饮水量促进代谢；规律作息有助于维持皮肤屏障功能。皮肤出现异常色素沉着建议就诊皮肤科排查病理因素。
