慢性荨麻疹患者可以适量食用鸡肉。鸡肉属于低敏性优质蛋白来源，未发现其直接诱发荨麻疹发作的证据，但需观察个体反应。

1、鸡肉与慢性荨麻疹的关系：

鸡肉本身不含组胺等致敏物质，蛋白质结构相对稳定，过敏风险低于海鲜或坚果类食物。慢性荨麻疹发作主要与免疫系统异常激活有关，食物诱因仅占少数案例。建议选择新鲜鸡肉并彻底煮熟，避免加工肉制品中可能存在的添加剂刺激。

2、需警惕的个体差异情况：

极少数患者可能对禽类蛋白敏感，首次食用时可尝试少量并观察24小时皮肤反应。若出现风团加重、瘙痒加剧等表现需立即停食。合并过敏性体质者应记录饮食日记，鸡肉与其他高蛋白食物间隔摄入。

慢性荨麻疹患者日常需保持均衡饮食，优先选择清蒸、炖煮等低温烹饪方式处理鸡肉。同时注意补充维生素C含量高的蔬果如猕猴桃、西兰花，有助于降低血管通透性。规律作息与适度运动如八段锦、游泳可调节免疫功能，避免穿着化纤衣物减少摩擦刺激。急性发作期建议暂时限制辛辣调料及酒精摄入，必要时在医生指导下进行过敏原检测。