高考期间适量吃巧克力有好处。巧克力中的糖分和咖啡因能快速提供能量、提升专注力，但需注意选择黑巧克力并控制摄入量。

巧克力中的可可成分含有苯乙胺和可可碱，能促进大脑释放内啡肽，缓解紧张情绪。黑巧克力含糖量较低且抗氧化物质丰富，更适合考试场景。牛奶巧克力或白巧克力因糖分过高可能导致血糖波动，反而影响发挥。

1、巧克力的能量补充作用：

每100克黑巧克力约含550千卡热量，其碳水化合物能在15-20分钟内转化为血糖，快速缓解脑力消耗。考试前半小时食用20-30克为宜，搭配少量坚果可延缓能量释放。需避免空腹食用，防止刺激胃酸分泌。

2、咖啡因的提神机制：

黑巧克力中咖啡因含量约为咖啡的1/6，能温和刺激中枢神经系统，增强警觉性而不致过度兴奋。对咖啡因敏感者应选择脱咖啡因巧克力，或在上午考试结束前3小时停止摄入，避免影响午休质量。

考试期间饮食需保证蛋白质与膳食纤维的平衡，巧克力不可替代正餐。建议搭配全麦面包、水煮蛋等慢消化食物，考场上备无糖薄荷糖缓解口干。保持每日饮水量1500-2000毫升，避免高糖饮料与巧克力同食。适当进行深呼吸或伸展运动，比单纯依赖食物更能维持稳定状态。