维生素B12的每日推荐摄入量为2.4微克，具体服用量需遵医嘱。

维生素B12是水溶性维生素，过量摄入通常可通过尿液排出，但长期大剂量服用可能产生不良反应。普通成年人每日需求量为2.4微克，孕妇和哺乳期妇女需要量略高。维生素B12片剂常见规格为25微克、50微克、100微克和500微克，不同规格的服用量差异较大。

缺乏维生素B12可能导致巨幼细胞性贫血和神经系统损害，但盲目补充可能掩盖其他疾病。素食者、老年人、胃肠道吸收功能障碍者是维生素B12缺乏的高危人群。血液检查可明确是否存在维生素B12缺乏，确诊后应在医生指导下制定补充方案。

日常饮食中动物肝脏、鱼类、蛋类和乳制品富含维生素B12，均衡饮食通常可满足需求。特殊人群如需补充，建议选择复合维生素制剂而非单一高剂量补充。服用维生素B12期间应定期监测血液指标，避免与其他药物相互作用。出现手脚麻木、乏力等疑似缺乏症状时，应及时就医而非自行用药。