假牙最怕的三种菜是黏性食物、坚硬食物和染色食物。这些食物可能导致假牙松动、破损或变色，影响使用效果和美观。

1、黏性食物：

黏性食物如年糕、糯米团、软糖等容易附着在假牙表面或卡在假牙与牙龈之间，不仅难以清洁，还可能造成假牙移位或脱落。长期残留的食物残渣会滋生细菌，增加口腔炎症风险。建议佩戴假牙者避免食用此类食物，若不小心摄入需立即彻底清洁假牙。

2、坚硬食物：

坚果、脆骨、冰块等坚硬食物可能对假牙材质造成物理损伤，尤其是树脂基托类假牙易出现裂纹或断裂。咀嚼时产生的局部压力还可能导致假牙支架变形，影响佩戴舒适度。对于固定假牙如烤瓷牙，坚硬食物也可能导致牙冠崩瓷或基牙损伤。

3、染色食物：

咖啡、浓茶、咖喱等深色食物中的色素会逐渐渗透到假牙树脂材料中，导致假牙发黄或变色，影响美观。丙烯酸树脂材料的微孔结构更易吸附色素，即使日常清洁也难以完全去除。长期接触酸性染色食物如红酒还可能加速假牙材料老化。

佩戴假牙者应建立科学的饮食护理习惯，避免食用上述三类食物。日常可选择易咀嚼的软质食物如蒸蛋、豆腐、煮软的蔬菜，既能保证营养又减少对假牙的损害。进食后及时用软毛牙刷和假牙清洁片清洗假牙，定期用超声波清洁器深度消毒。夜间需将假牙浸泡在清水中保持材质湿润，每半年到口腔科检查假牙贴合度。同时注意补充维生素B族和钙质，维持口腔黏膜和牙槽骨健康，延长假牙使用寿命。