餐后血糖14mmol/L属于明显升高状态，需结合个体情况评估严重程度。血糖异常可能与饮食过量、缺乏运动、胰岛素抵抗、糖尿病前期或2型糖尿病等因素相关，通常表现为口渴、多尿、乏力等症状。建议通过血糖监测、饮食调整、药物干预等方式控制。

1、饮食控制：高糖高脂饮食是血糖骤升的常见诱因。减少精制碳水摄入，选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，每餐搭配优质蛋白质和膳食纤维。避免含糖饮料，用代糖替代部分蔗糖。

2、运动干预：规律运动可提升胰岛素敏感性。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳，配合抗阻训练。避免餐后立即静卧，建议餐后1小时进行10分钟散步。

3、药物管理：持续餐后高血糖需药物辅助。常用口服降糖药包括二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等，胰岛素治疗可能适用于胰岛功能显著减退者。用药需遵医嘱定期调整方案。

4、并发症筛查：长期血糖超标易引发血管神经损伤。每年检查眼底、尿微量白蛋白、足部神经感觉，监测血压血脂。早期发现糖尿病肾病、视网膜病变可延缓进展。

5、代谢评估：建议完善糖化血红蛋白、C肽释放试验等检测。肥胖者需评估代谢综合征，通过减重5%-10%改善胰岛素抵抗。吸烟者应戒烟以降低心血管风险。

控制餐后血糖需长期综合管理，每日监测三餐后血糖值，记录饮食运动数据。烹饪采用蒸煮方式替代煎炸，选择橄榄油等健康油脂。保持每周3次以上有氧运动，避免连续静坐超过1小时。出现视力模糊、伤口不愈等异常及时就医。