感冒期间可以适量食用富含维生素C和水分的水果,如柑橘、猕猴桃、苹果等,有助于缓解症状并促进恢复。
1、柑橘类水果:橙子、柚子等柑橘类水果含有丰富的维生素C,能够增强免疫细胞活性,缩短感冒病程。这类水果中的生物类黄酮还具有抗炎作用,可减轻咽喉肿痛症状。食用时建议常温或温热后食用,避免刺激咽喉。
2、猕猴桃:两颗猕猴桃可提供每日所需维生素C的200%,其含有的蛋白酶能分解呼吸道黏液。选择成熟度高的猕猴桃更易消化,腹泻患者应控制摄入量,每日不超过一个。
3、苹果:苹果皮中的槲皮素具有抗病毒特性,果胶成分能吸附毒素。蒸煮后的苹果更易消化,适合伴有消化不良症状的感冒患者,可搭配肉桂粉增强血液循环。
4、香蕉:富含钾元素能补充感冒出汗流失的电解质,维生素B6可缓解鼻塞症状。选择带麻点的成熟香蕉,制作成香蕉奶昔可缓解咽喉不适,发热期间每日食用1-2根为宜。
5、梨:冰糖炖梨是传统润肺食疗方,梨中的山梨醇具有镇咳效果。寒性体质者建议搭配生姜片炖煮,糖尿病患者应控制食用量,每次不超过半个中等大小梨。
感冒期间每日水果摄入量建议控制在200-350克,避免空腹食用酸性水果。发热期间可饮用鲜榨果汁补充水分,但需稀释后饮用。合并消化道症状时应选择去皮、煮熟的柔软水果,腹泻患者暂时避免高纤维水果。咽喉疼痛者可将水果打成果泥,搭配温热的洋甘菊茶缓解不适。持续高热或症状加重需及时就医,特殊人群如糖尿病患者需在医生指导下选择低GI水果。