大枣烧焦压成碎末可能对缓解轻度胃肠不适有一定帮助，但无明确医学证据支持其治疗特定疾病。烧焦大枣的应用范围主要有促进消化、缓解胃酸过多、改善功能性腹胀、辅助收敛止血、民间用于腹泻调理等。使用前应咨询避免延误正规治疗。
1、促进消化
烧焦大枣碳化后可能含有少量活性成分，对轻度消化不良或饮食积滞产生温和刺激作用。其焦香成分可能通过嗅觉反射促进消化液分泌，但效果有限且存在个体差异。胃肠功能紊乱患者更建议使用多酶片、乳酸菌素片等正规消化药物，或通过规律饮食改善症状。
2、缓解胃酸过多
碳化植物材料在传统用法中常被认为具有吸附胃酸的作用。烧焦大枣碎末可能暂时中和部分胃酸，但无法替代铝碳酸镁、雷尼替丁等抗酸药物。长期胃部灼热感应排查胃食管反流病或溃疡，避免依赖民间偏方延误诊治。
3、改善功能性腹胀
民间将焦枣末与生姜配伍用于寒性腹胀，其温热特性可能通过局部刺激促进肠蠕动。现代医学更推荐使用二甲硅油缓解腹胀，同时需排除肠易激综合征等器质性疾病。碳化物质摄入过量可能加重肠道负担，不建议连续使用超过3天。
4、辅助收敛止血
碳化材料在中医理论中被认为具有收敛特性，民间偶用焦枣末外敷处理轻微皮肤渗血。但创面消毒应优先选择碘伏溶液，消化道出血必须使用凝血酶冻干粉等专业止血药物。任何持续性出血都需立即就医。
5、腹泻调理
传统用法中焦枣末常与炒米同用，认为可吸附肠道水分缓解腹泻。急性腹泻更建议使用蒙脱石散调节肠道菌群，同时补充口服补液盐预防脱水。感染性腹泻需配合诺氟沙星等抗菌药物，单纯依赖碳化食物可能掩盖病情。
使用烧焦大枣碎末时需控制用量，每日不超过5克，连续使用不宜超过3天。孕妇、糖尿病患者及胃肠溃疡患者禁用。出现腹痛加重、黑便等异常应立即停用并就医。日常饮食建议选择新鲜大枣补充铁元素与环磷酸腺苷，通过蒸煮等烹饪方式更利于营养吸收。胃肠疾病患者应建立规律饮食习惯，避免暴饮暴食，必要时进行胃镜或肠镜检查明确病因。
