带状疱疹患者饮食应以清淡营养、增强免疫力为主。带状疱疹Herpes zoster是由水痘-带状疱疹病毒再激活引起的感染性皮肤病，合理饮食可辅助缓解症状并促进康复。
适宜食物主要包括三类：高蛋白食物如鸡蛋、鱼肉、豆腐，能促进皮肤修复；富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃、西兰花，有助于增强免疫系统功能；富含B族维生素的全谷物、瘦肉、绿叶蔬菜，可加速神经损伤修复。锌元素含量高的牡蛎、南瓜子对疱疹愈合具有积极作用。
需严格避免辛辣刺激食物如辣椒、生姜、大蒜，可能加重局部疼痛；高糖高脂食品如蛋糕、油炸食品会抑制免疫功能；酒精和咖啡因可能干扰药物代谢并延长病程。中医理论中属于"发物"的羊肉、海鲜等也建议暂时限制摄入。
部分患者可能出现口腔疱疹影响进食，可选择流质或半流质饮食如燕麦粥、蔬菜泥、蒸蛋羹。合并糖尿病等基础疾病者需同步控制血糖，避免精制碳水化合物过量摄入。
病程中保持充足饮水，每日1500-2000毫升为宜。适量补充益生菌食品如酸奶可改善肠道菌群，间接增强抗病毒能力。若出现明显营养摄入不足或体重下降，建议在医生指导下使用肠内营养制剂。
需特别注意，饮食调理不能替代抗病毒药物治疗。出现大面积皮损、剧烈疼痛或发热症状时，应及时到皮肤科或感染科就诊。老年患者及免疫力低下人群需加强营养监测，必要时进行血清白蛋白等营养指标检测。
