老人缺钾可以适量吃香蕉、菠菜、紫菜、土豆、橙子等食物补充。钾是维持人体正常生理功能的重要矿物质，缺钾可能导致乏力、心律失常等症状，建议通过饮食调整结合医生指导改善。
功能主治：1.治疗低钾血症各种原因引起的低钾血症，如进食不足、呕吐、严重腹泻、应用排钾利尿药、低钾性家族周期性麻痹、长期应用糖皮质激素和补充高渗葡萄糖等。 2.预防低钾血症当患者存在失钾情况，尤其是如果发生低钾血症对患者危害较大时（如洋地黄化的患者），需预防性补充钾盐，如进食很少、严重或慢性腹泻、长期服用肾上腺皮质激素、失钾性肾病、以及Bartter's综合征等。 3.洋地黄中毒引起频发、多源性早搏或快速性心律失常。
用法用量：本品应口服，不得咬碎。成人每次2片，每日早晚各一次，或遵医嘱。
一、香蕉
香蕉是补钾的优质选择，每100克香蕉约含钾358毫克，同时富含膳食纤维和维生素B6。其软糯质地适合老人消化吸收，可直接食用或加入燕麦粥。需注意糖尿病患者应控制摄入量，避免血糖波动。
二、菠菜
菠菜每100克含钾558毫克，同时含有铁元素和叶酸。建议焯水后凉拌或煮汤，减少草酸对钙吸收的影响。肾功能不全者需控制摄入量，避免高钾血症风险。
三、紫菜
干紫菜钾含量可达每100克含1796毫克，适合做汤或拌饭。其富含碘元素有助于甲状腺功能，但甲亢患者需谨慎。即食海苔可作为零食适量补充，注意选择低盐产品。
四、土豆
带皮土豆每100克含钾421毫克，蒸煮或烤制能保留更多营养。土豆淀粉含量较高，可作为主食替代部分精米白面。发芽或变绿的土豆含有龙葵碱毒素，须彻底去除发芽部分。
五、橙子
橙子每100克含钾169毫克，同时提供维生素C和膳食纤维。鲜榨橙汁需现喝现榨以减少钾流失，但果汁含糖量较高，建议直接食用果肉。胃酸过多者应避免空腹食用。
除上述食物外，口蘑、鳕鱼、红豆等也是良好的钾来源。建议老人每日多样化搭配，避免单一食物过量摄入。烹饪时减少浸泡和长时间高温处理，以保留钾元素。合并高血压或肾病患者需监测血钾水平，严重缺钾时应在医生指导下配合氯化钾缓释片等药物治疗。日常可记录饮食情况，定期复查电解质，同时保持适度运动促进代谢平衡。
