胃肠湿热可通过饮食调理改善，适合食用的食物主要有冬瓜、薏米、绿豆、苦瓜、芹菜等。胃肠湿热多由饮食不节、外感湿热、脾胃虚弱等因素引起，常表现为口苦口臭、大便黏滞、舌苔黄腻等症状。
冬瓜性凉味甘，具有利水消肿、清热解暑的功效，适合湿热体质者煮汤食用。薏米健脾祛湿，可与红豆搭配煮粥，缓解腹胀、食欲不振等湿热症状。绿豆清热解毒，夏季饮用绿豆汤有助于清除体内湿热。
苦瓜含有苦瓜苷等活性成分，能促进胆汁分泌，帮助消化油腻食物。芹菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善湿热导致的便秘问题。湿热较重时可适量饮用金银花茶或菊花茶辅助清热。
胃肠湿热者需避免辛辣油腻、甜腻厚味的食物，如烧烤、油炸食品、奶油制品等。长期湿热症状未缓解或伴有发热、严重腹泻时，建议到消化内科就诊排查慢性肠炎、胆囊炎等疾病。日常饮食宜清淡，注意规律作息以增强脾胃运化功能。
