绿萼梅的功效主要有疏肝解郁、和中化痰、清热解毒、生津止渴、开胃消食等。建议遵医嘱使用，并配合饮食调理。
1、疏肝解郁
绿萼梅性微酸，归肝经，具有疏肝解郁的功效。其芳香行气作用可缓解肝气郁结导致的胸胁胀痛、情绪低落等症状。临床常与柴胡、香附等配伍使用，但需注意阴虚火旺者慎用。
2、和中化痰
绿萼梅能调和脾胃气机，化解痰湿停滞。对于痰气交阻引起的脘腹胀满、嗳气吞酸等症状有一定改善作用。常与半夏、陈皮等同用，脾胃虚寒者应在医生指导下调整配伍。
3、清热解毒
绿萼梅含有挥发性成分，具有轻度清热解毒功效。可用于缓解风热感冒初起的咽喉肿痛、口干舌燥等表证，但不宜单独用于重症热毒病症。
4、生津止渴
其酸甘化阴的特性可促进津液生成，改善阴虚或暑热伤津导致的口渴咽干。夏季可取适量与乌梅、山楂煎汤代茶饮，但胃酸过多者应避免长期服用。
5、开胃消食
绿萼梅能刺激消化液分泌，帮助改善食欲不振、食积不化等症状。餐前少量含服可增进食欲，但胃溃疡患者须谨慎使用。
使用绿萼梅期间应保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物。可配合食用山药、莲子等健脾食材，适当进行八段锦等舒缓运动以助气血运行。储存时需置阴凉干燥处，防止霉变。若出现胃脘不适等不良反应应及时停用并就医咨询。
