高考期间适量食用鱼类对考生有益。鱼类富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸和维生素D，有助于大脑功能提升、缓解疲劳并增强免疫力。
1、促进脑力：
三文鱼、鲭鱼等深海鱼含丰富的DHA，这种Omega-3脂肪酸是构成脑细胞膜的重要成分，能改善神经传导速度。每周摄入2-3次深海鱼可帮助考生维持注意力集中，但需避免油炸烹饪方式以减少肠胃负担。
2、缓解压力：
鳕鱼、带鱼中的维生素B6和镁元素参与血清素合成，具有调节情绪的作用。清蒸或煮汤的烹饪方式更利于营养保留，建议搭配豆腐等钙质食物共同食用，避免与浓茶同食影响矿物质吸收。
3、增强体质：
鲈鱼、黄花鱼等白肉鱼含有易消化的蛋白质，其锌元素能促进淋巴细胞增殖。考前可选择午间食用100-150克鱼肉，既能补充体力又不会造成餐后困倦，注意剔除鱼刺防止意外。
4、改善睡眠：
沙丁鱼富含的色氨酸是合成褪黑素的前体物质，晚餐适量食用有助于调节生物钟。建议搭配小米粥等碳水化合物食物提升色氨酸利用率，烹饪时少用辛辣调料以免刺激神经系统。
5、营养均衡：
秋刀鱼、罗非鱼提供维生素A和硒元素，与绿叶蔬菜同食可提高抗氧化能力。过敏体质考生应优先选择河鱼，食用后观察是否有皮肤瘙痒等过敏反应，出现不适需及时就医。
高考期间建议选择刺少的新鲜鱼类，采用清蒸、炖煮等健康烹饪方式。每日鱼肉摄入量控制在200克以内，搭配全谷物和深色蔬菜保证营养均衡。避免生食海鲜防止腹泻，餐后适当散步促进消化。考前饮食应保持规律性，突然大量进食海鲜可能导致肠胃不适影响发挥。若考生既往有鱼类过敏史或痛风病史，需提前咨询营养师调整膳食方案。
