酒精肝不会传染给其他人。酒精肝是由于长期过量饮酒导致的肝脏损伤，属于非传染性疾病，不会通过接触、血液或呼吸道传播。

酒精肝的发病机制与酒精代谢产物对肝细胞的直接毒性作用有关。乙醇在肝脏内代谢为乙醛，乙醛可引发氧化应激反应，导致肝细胞炎症、脂肪变性和纤维化。长期酗酒者肝脏持续受损，可能发展为酒精性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。这类病变与病毒性肝炎不同，不存在病原体传播途径。

酒精肝的发病机制与酒精代谢产物对肝细胞的直接毒性作用有关。乙醇在肝脏内代谢为乙醛，乙醛可引发氧化应激反应，导致肝细胞炎症、脂肪变性和纤维化。长期酗酒者肝脏持续受损，可能发展为酒精性肝炎、肝纤维化甚至肝硬化。这类病变与病毒性肝炎不同，不存在病原体传播途径。

预防酒精肝的关键在于控制饮酒量。男性每日酒精摄入不宜超过25克，女性不超过15克。已确诊酒精肝的患者需严格戒酒，并补充维生素B族和蛋白质。饮食应选择低脂高蛋白食物，如鱼肉、豆制品，避免高糖高脂饮食加重肝脏负担。适度有氧运动如快走、游泳有助于改善肝功能，但需避免剧烈运动。