脚踝扭伤的恢复时间通常需要2-6周，具体时长取决于损伤程度和个人康复情况。轻度扭伤可能2周内恢复，严重者需6周或更长时间。

1、轻度扭伤Ⅰ度：

韧带轻微拉伸，局部轻微肿胀和疼痛，关节稳定性良好。恢复时间约1-2周。建议采用RICE原则处理：休息、冰敷、加压包扎、抬高患肢。可进行踝关节轻柔活动，避免负重运动。

2、中度扭伤Ⅱ度：

韧带部分撕裂，肿胀和疼痛明显，关节活动受限。恢复时间约3-4周。需使用支具或护踝固定，配合物理治疗如超声波、电刺激。康复中期开始渐进性力量训练，包括踝泵运动、抗阻带练习。

3、重度扭伤Ⅲ度：

韧带完全断裂，关节明显不稳，可能伴随骨折。恢复时间需6周以上。需石膏固定或手术修复，术后需系统康复训练。康复后期重点恢复本体感觉，可进行平衡垫训练、单腿站立等练习。

康复期间建议补充富含蛋白质和维生素C的食物如鱼类、蛋类、柑橘类水果，促进组织修复。避免辛辣刺激食物。恢复期可进行游泳、骑自行车等低冲击运动，逐步增加踝关节负重。若6周后仍存在持续疼痛或关节不稳，需复查排除隐匿性骨折或韧带松弛。夜间睡眠时可穿戴护踝保持中立位，日常行走使用登山杖分担负重。