蓝莓一天建议食用10-20颗。适量摄入可补充花青素和维生素，过量可能引起胃肠不适。
蓝莓富含花青素、维生素C及膳食纤维，具有抗氧化、改善视力和调节肠道功能的作用。成年人每日摄入10-20颗可满足营养需求，儿童建议减半。新鲜蓝莓宜在早餐或加餐时食用，搭配酸奶或燕麦能提升吸收率。需注意蓝莓表皮可能残留农药，建议流水冲洗后浸泡10分钟。
特殊人群需调整食用量：糖尿病患者可将蓝莓作为低升糖指数水果替代部分主食，但需控制在15颗以内；胃肠功能较弱者应避免空腹食用，防止果酸刺激黏膜。长期过量摄入可能导致腹泻或影响铁元素吸收，建议每周安排2-3天间歇性食用。日常可将蓝莓与草莓、树莓等浆果轮换食用，保证营养多样性，同时配合30分钟有氧运动促进代谢。
