一讲究药温。主要根据药性来决定喝汤药的温度。比如解毒药、止吐药、清热药等只能冷服，而平和补益的汤药需要温用，以发汗为目的的解表药和祛寒、通血脉类药必须热饮，否则难以达到药力。
二讲究时间。主要根据所治的病来决定汤药是在饭前还是饭后服用。通常患心肺胸膈、胃脘以上部分的病症者需要饭后服，而用于治疗肝肾虚症和胃肠疾病的药，都须饭前服用。另外，用于补心脾、镇静安眠的汤药宜睡前30分钟内服，驱虫类药则不仅要睡前服，而且次日早晨还要空腹服。
三讲究火候。大多数草药要用温火煎，且用砂壶或铝制器皿，不得与铁接触，芳香类中药则宜冲服。
