拔牙后不建议立即食用梅子。梅子含有较多有机酸，可能刺激创面引发疼痛或延缓愈合。
一、拔牙后饮食注意事项：
术后24小时内应选择温凉流质食物，如米汤、牛奶。避免过硬、过热或刺激性食物，防止血凝块脱落导致干槽症。酸性食物可能腐蚀创面周围牙釉质，增加敏感风险。
二、梅子的特性与影响：
新鲜梅子含柠檬酸和苹果酸，PH值约2.8-3.4，会刺激暴露的牙槽神经末梢。腌制梅子盐分过高，可能引发组织脱水影响愈合。发酵梅子产生的乳酸菌可能干扰口腔菌群平衡。
创面完全愈合前建议保持清淡饮食，可适量食用南瓜粥、蒸蛋羹等软质食物。恢复期需保持口腔清洁，使用医师推荐的漱口水轻柔冲洗。两周后若无异常可逐步恢复正常饮食，但仍需避免用患侧咀嚼硬物。日常可补充维生素C含量较低的果蔬如香蕉、冬瓜，促进胶原蛋白合成。
