通常情况下，辟谷期间口干、口苦不是好事，也不是坏事，出现不适不宜盲目诊断。
辟谷一般指的是在一段时间内禁吃谷物，在此期间胃肠道内的食物较少，可能导致胃肠道有痉挛、蠕动过快等表现，容易引起呃逆、反酸、恶心等不适，从而出现口干、口苦的情况。这种情况属于辟谷期间的正常反应，通常不能说明是好事或是坏事。出现此种情况时，不宜盲目诊断。进行辟谷的时候，应结合身体情况和医生建议确定具体的辟谷方式，以免影响到健康。如果出现不适，应积极寻求医生的帮助，切勿盲目判断身体状况，否则容易耽误治疗。
辟谷期间，需摄入足够的水分，以免体力不支。此外，辟谷时一般摄入的营养物质较少，抵抗力可能较弱，建议做好保暖措施，以免外感风寒。
