一般情况下，脂溢性皮炎患者可以吃土豆，但要注意适量。具体分析如下：
脂溢性皮炎是一种常见的慢性炎症性皮肤病，多发生在头、面、胸背或会阴部等皮脂溢出部位，主要表现为红斑性皮疹。土豆里面含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，患者吃了以后可以多方面补充身体营养，还有利于增强体质，对于病情治疗和身体恢复有一定帮助。并且其中并不含有刺激性成分，多数并不会导致患者的病情加重或者导致治疗的效果造成影响，可以适量的吃。由于土豆淀粉含量偏高，要避免过度的吃，以免加重消化负担。
平时要保持合理饮食，避免吃辛辣、刺激性食物，不利于患者的病情治疗。此外，还要穿纯棉的衣物，有利于降低皮肤的刺激性，以免影响病情恢复。
