一般情况下，绿豆炒熟煲汤的功效有补充营养、清热解毒、利尿消肿、解暑降温。具体分析如下：

1、补充营养：绿豆富含多种营养物质，包括膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。煲汤时，这些营养成分可以溶解到汤中，为汤增加一定的营养价值。

2、清热解毒：绿豆具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的湿热和毒素。煲汤时，绿豆的成分可以溶解在汤中，进而达到清热解毒的效果。

3、利尿消肿：绿豆有利尿的作用，通过促进尿液排出可以帮助清除体内多余的水分和毒素。煲汤时，绿豆能够释放出这种利尿作用，有助于消肿和排出体内废物。

4、解暑降温：绿豆具有清热的效果，可以帮助降低体温并缓解因暑热引起的不适。在夏季煲汤时，绿豆炒熟煮熟后的汤可能能够发挥这种解暑降温的功效。

需要注意的是，由于绿豆属于性寒食物，体质寒凉者、经期女性、体质虚弱者等人群不宜食用绿豆汤，容易引起身体不适。平时在食用绿豆汤时，也要结合自身情况适量食用。