一般情况下，空腹血糖大于7.0mmol/L是否可以诊断为糖尿病，需根据实际情况判断。若只是一次检测大于7.0mmol/L，就不可以诊断为糖尿病；若是多次检测均大于mmol/L，就可以诊断为糖尿病。具体分析如下：

1、不可以：空腹血糖属于较为常见的检查指标，空腹血糖正常值为4.4~6.1mmol/L，其数值超过7.0mmol/L时，属于轻度偏高。如果只是一次检测为大于7.0mmol/L，就并不能诊断为糖尿病。

2、可以：若是多次检测数值大于7.0mmol/L，通常就可以诊断为糖尿病。此时患者可能伴随一系列的临床症状，包括多饮、多食、多尿、体形消瘦等。糖尿病可能是遗传因素、过度肥胖、不良饮食习惯导致的，会导致血糖出现持续性的升高。

若是诊断为糖尿病，患者需要及时就医，积极配合医生治疗，以降低对身体的影响。日常生活中，患者需要做好饮食调理，减少摄入油腻、含糖量高的食物，如肥肉、糖果、巧克力等。