当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效，主要用于血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症状。
1、补血活血
当归是补血要药，其含有的阿魏酸、当归多糖等成分能促进骨髓造血功能，改善面色苍白、头晕乏力等血虚症状。同时能扩张外周血管，降低血液黏稠度，适用于血瘀型痛经、产后瘀阻腹痛等病症。临床常用当归补血汤或四物汤加减治疗贫血。
2、调经止痛
当归对女性月经紊乱有显著调节作用，能缓解经期小腹冷痛、月经量少色暗等症状。其挥发油成分可抑制子宫平滑肌痉挛，常与川芎、白芍配伍使用，如经典方剂当归芍药散。对于寒凝血瘀型痛经，可配合艾叶、香附等药物温经散寒。
3、润肠通便
当归富含油脂性成分，能润滑肠道，改善血虚肠燥引起的便秘，尤其适合产后或术后便秘者。常与火麻仁、苦杏仁同用，如润肠丸。老年体虚便秘者可用当归配伍肉苁蓉、何首乌等药物增强润下功效。
4、抗炎抗氧化
当归中的阿魏酸、藁本内酯等活性成分具有清除自由基、抑制炎症因子释放的作用，有助于减轻关节炎、动脉粥样硬化等疾病的炎症反应。实验研究表明其提取物对DPPH自由基清除率较高。
5、免疫调节
当归多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体非特异性免疫功能。在肿瘤辅助治疗中，常与黄芪配伍减轻放化疗后白细胞减少症状。但需注意阴虚火旺者长期服用可能加重燥热表现。
使用当归时建议咨询中医师辨证施治，避免自行大剂量服用。血虚者可配合红枣、枸杞等食材炖汤，月经不调患者需忌食生冷。过敏体质者初次使用应小剂量测试，出现皮疹、腹泻等不良反应立即停用。孕妇及月经过多者慎用，避免与抗凝药物同服。
