维生素B1片可通过餐后温水送服、避免与特定食物同服、控制每日剂量、长期服用需监测、特殊人群调整等方式服用。

1、餐后服用：维生素B1属于水溶性维生素，建议餐后30分钟内用200ml温水吞服。食物中的脂肪和蛋白质可延缓胃排空，提高药物在小肠的吸收率。空腹服用可能刺激胃黏膜，出现轻微恶心或腹部不适。

2、禁忌搭配：避免与含鞣酸的食物浓茶、柿子或饮品同服，鞣酸会与维生素B1结合形成沉淀。酒精、碳酸饮料可能加速维生素B1的代谢流失，服药期间需间隔2小时以上。生鱼片中的硫胺素酶会直接破坏维生素B1结构。

3、剂量控制：成人预防用量为每日1-2片10mg/片，治疗脚气病等缺乏症时每日不超过10片。超过推荐剂量可能引发头痛、心律失常等副作用。儿童需根据体重折算剂量，通常每日0.5-1片。

4、长期监测：连续服用超过3个月需定期检测血清维生素B1水平。糖尿病患者服用大剂量可能干扰血糖检测结果。酗酒者、克罗恩病患者等高风险人群每半年需评估神经传导功能。

5、特殊调整：孕妇每日最大剂量不超过3片，哺乳期妇女需额外补充0.5-1片。血液透析患者应在透析后补服。服用利尿剂者需增加20%-30%剂量，抗酸剂需间隔2小时服用。

维生素B1片服用期间建议搭配全谷物、瘦肉、豆类等富含B族维生素的食物，避免高温煎炸的烹饪方式。长期服药者可进行握力测试、深反射检查等简单神经功能评估，出现皮肤潮红、胃肠反应时应暂停用药并咨询医师。