寻常型银屑病患者可通过低脂高纤维饮食、补充抗氧化食物、限制红肉摄入、增加Omega-3摄入、避免酒精刺激等方式调节饮食。皮肤炎症反应与代谢异常可能加重病情。

1、低脂高纤维：减少动物脂肪摄入可降低花生四烯酸代谢产物对皮肤的刺激，每日建议摄入30克膳食纤维。燕麦、糙米、芹菜等富含纤维的食物能促进肠道蠕动，减少毒素吸收，改善皮肤代谢状态。蒸煮烹调方式优于油炸。

2、抗氧化饮食：维生素C、维生素E及多酚类物质可中和自由基。每日摄入200克深色蔬菜如菠菜、西兰花，搭配100克蓝莓或石榴等水果。绿茶含儿茶素，每日2-3杯有助于减轻氧化应激反应。

3、限制红肉：每周红肉摄入不超过300克，选择去皮禽肉或豆制品替代。红肉中的饱和脂肪酸可能激活T淋巴细胞，加重角质形成细胞异常增殖。豆腐、鹰嘴豆等植物蛋白可提供必需氨基酸。

4、Omega-3补充：每周食用3次深海鱼类如三文鱼、鲭鱼，每次100-150克。鱼油中的EPA和DHA具有抗炎作用，可抑制白三烯B4等促炎因子产生。亚麻籽油、核桃也是良好的植物性Omega-3来源。

5、戒断酒精：酒精会扩张血管壁通透性，促使炎症介质释放。啤酒中的麸质可能诱发免疫反应，建议完全戒断。可选用菊花茶、金银花露等具有清热解毒功效的代茶饮。

患者需保持每日2000毫升饮水，配合适量有氧运动促进新陈代谢。烹饪采用清蒸、炖煮方式，避免烧烤、腌制等高温加工。长期坚持地中海饮食模式，控制BMI在18.5-23.9范围，定期监测血清维生素D水平。急性期需减少芒果、榴莲等热性水果摄入，稳定期可逐步尝试发酵食品调节肠道菌群。