胡椒粉吃多了可能会引发咳嗽。胡椒粉中的辛辣成分会刺激呼吸道黏膜，导致喉咙发痒或咳嗽反射。
胡椒粉的主要成分是胡椒碱，这种物质具有强烈的刺激性。当过量摄入时，胡椒碱会直接刺激咽喉部和气管黏膜，引发保护性咳嗽反射。敏感人群可能出现持续性干咳，甚至伴随喉咙灼热感。儿童和呼吸道疾病患者对胡椒粉刺激更为敏感，更容易出现咳嗽症状。
日常饮食中应控制胡椒粉用量，每次使用不超过1克。烹饪时可先将胡椒粉与油脂混合，减少其挥发性刺激。呼吸道敏感者、哮喘患者及儿童应尽量避免食用胡椒粉。若出现持续咳嗽或呼吸困难，需及时就医排查其他病因。平时可多饮用温水缓解咽喉刺激，保持室内空气湿润也有助于减少咳嗽发作。
