孕妇可以适量食用皮皮虾。皮皮虾富含优质蛋白质、矿物质和微量元素，对孕妇和胎儿发育有益，但需确保新鲜且彻底煮熟。

一、皮皮虾的营养价值：

皮皮虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁等矿物质，以及维生素B族和Omega-3脂肪酸。蛋白质是胎儿组织发育的重要原料，钙和磷有助于胎儿骨骼形成，镁能缓解孕妇肌肉紧张。Omega-3脂肪酸对胎儿脑神经发育有促进作用，适量摄入可降低早产风险。

二、食用注意事项：

选择活体或新鲜冷冻的皮皮虾，外壳应完整有光泽，无异味。烹饪前需彻底清洗，去除内脏和沙线，必须高温蒸煮至完全熟透，避免寄生虫或细菌感染。建议每周食用不超过200克，过量可能增加肝肾代谢负担。对甲壳类海鲜过敏的孕妇应严格避免。

孕期饮食需注重多样化，除皮皮虾外可搭配鱼类、禽肉等优质蛋白来源。每天保证300-500克蔬菜和200-400克水果摄入，主食选择全谷物和杂豆类。避免生冷、腌制或含汞量高的海鲜。保持适度运动如孕妇瑜伽、散步，每天不少于30分钟。定期产检时可将饮食记录提供给医生评估，出现皮疹、腹泻等不适症状需及时就医。