脂肪肝可通过控制饮食、增加运动、减重手术、药物治疗、定期监测等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、高脂饮食、酒精摄入、胰岛素抵抗、代谢综合征等原因引起。
减少高热量食物摄入是改善脂肪肝的基础措施。建议选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，增加膳食纤维摄入如西兰花、苹果。限制饱和脂肪酸摄入，用橄榄油替代动物油。每日热量摄入控制在每公斤体重25-30千卡，避免快速减重导致肝功能异常。
规律有氧运动能促进脂肪代谢，建议每周进行150分钟中等强度运动如快走、游泳。抗阻训练每周2-3次，重点锻炼大肌群。运动时心率维持在最大心率的60-70%，运动后补充足够水分。避免久坐，每小时站立活动5分钟。
体重下降5-10%可显著改善肝脏脂肪变性。减重速度控制在每周0.5-1公斤，避免超过1.5公斤。监测腰围变化，男性应小于90厘米，女性小于80厘米。极低热量饮食需在医生监督下进行，防止营养缺乏。
二甲双胍可改善胰岛素敏感性，维生素E具有抗氧化作用，奥利司他辅助减重。药物治疗需在肝功能正常范围内使用，定期检测转氨酶水平。合并糖尿病者需控制血糖，高血压患者需维持血压稳定。
改善睡眠质量有助于调节瘦素和胃饥饿素水平。控制饮酒量，男性每日不超过25克酒精。管理压力水平，慢性应激会加重胰岛素抵抗。合并高尿酸血症需限制嘌呤摄入，甲状腺功能异常者需及时纠正。
脂肪肝患者应建立长期健康管理计划，每日保证7-8小时优质睡眠，戒烟并避免二手烟暴露。饮食上增加ω-3脂肪酸摄入如深海鱼类，减少精制碳水化合物。定期进行肝脏超声和肝功能检查，合并代谢异常时需多学科联合干预。运动方案需个体化制定，循序渐进提高运动强度，注意运动防护避免损伤。保持积极心态，通过行为认知疗法建立健康生活习惯，必要时寻求专业营养师和运动教练指导。
