婴儿缺锌可通过调整饮食结构、补充锌制剂、改善吸收障碍、治疗原发疾病、定期监测等方式治疗。缺锌通常由母乳锌含量不足、辅食添加不当、肠道吸收不良、慢性腹泻、遗传代谢性疾病等原因引起。

1、母乳调整：母乳喂养的婴儿缺锌可能与母亲饮食中锌摄入不足有关。哺乳期母亲需增加富含锌的食物摄入，如牡蛎、牛肉、南瓜子等。配方奶喂养者应选择强化锌的配方奶粉，确保每日锌摄入量达到3-5mg。

2、辅食补充：6月龄以上婴儿需及时添加富含锌的辅食。优先选择红肉泥、动物肝脏、蛋黄等生物利用度高的食物，搭配维生素C丰富的果蔬如橙子、猕猴桃，可促进锌吸收。避免同时摄入高纤维、高植酸食物影响吸收。

3、锌剂治疗：中重度缺锌需在医生指导下补充葡萄糖酸锌、硫酸锌或蛋白锌等制剂。补锌疗程通常为2-3个月，治疗期间需监测血清锌水平。避免与铁剂同服，需间隔2小时以上。

4、病因处理：继发性缺锌需针对原发病治疗。慢性腹泻患儿需排查乳糖不耐受或过敏，采用无乳糖配方奶或水解蛋白奶粉。遗传性肠病性肢端皮炎需长期大剂量补锌，合并感染者需同步抗感染治疗。

5、生长监测：定期测量体重、身高增长速度，观察食欲、免疫功能改善情况。血清锌检测建议在补锌后4周复查，同时监测铜等微量元素水平。治疗有效表现为皮炎消退、味觉恢复、感染频率降低。

锌缺乏婴儿应保证每日动物性食物摄入量占总辅食量的50%，红肉每周至少4次。避免过量补锌干扰铜铁代谢，血锌＞150μg/dL需警惕锌中毒。护理时注意皮肤清洁，预防继发感染。生长发育迟缓者需进行康复训练，定期评估神经发育指标。