3岁孩子谷丙转氨酶为680U/L时，一般可以通过避免熬夜、饮食调理、适量运动、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。具体分析如下：

1.避免熬夜：谷丙转氨酶的正常范围是0～40U/L，而680U/L属于明显升高的情况，可能是长期熬夜所致。家长应该督促孩子早睡早起，因为熬夜不利于疾病的治愈，也可能会导致病情加重。

硫唑嘌呤片

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功能主治：1、急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2、后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3、慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4、甲状腺机能亢进，重症肌无力；5、其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。

用法用量：1、口服每日1.5mg～4mg/kg，一日1次或分次口服； 2、异体移植，每日2...

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2.饮食调理：孩子谷丙转氨酶的数值升高时，应该适量吃粗粮、花生、芝麻等食物，避免吃辛辣、生冷等食物，以免加重不适。

3.适量运动：肝脏疾病可能会引起上述情况，此时建议孩子适当进行散步、慢跑、爬行等，有助于病情恢复。

4.药物治疗：如果是病毒性肝炎引起的该现象，家长可遵医嘱给孩子服用硫唑嘌呤片、双环醇片等药物进行治疗。

5.手术治疗：如果是肝硬化引起的谷丙转氨酶数值升高，家长可以在医生的指导下通过手术的方式为孩子治疗。

如果孩子身体出现不适，家长应该及时带其到正规医院就诊，在医生的指导下明确原因、规范治疗，以免延误病情。