长牙结石确实会导致口臭。牙结石是牙菌斑长期堆积钙化形成的硬质沉积物，其表面粗糙易吸附细菌，细菌分解食物残渣会产生硫化物等异味物质。

牙结石形成分为三个阶段：初期牙菌斑在牙齿表面形成软垢，此时通过刷牙可清除；中期菌斑矿化变硬，需专业洁牙器械去除；后期结石蔓延至牙龈下，可能引发牙周炎。牙结石本身不会直接致病，但会刺激牙龈红肿出血，加重口腔异味。临床数据显示，约76%的口臭患者伴有中重度牙结石。

牙结石引发口臭的机制：

牙结石多孔结构成为细菌温床，其中厌氧菌分解蛋白质产生挥发性硫化物是主要致臭原因。伴随牙龈炎症时，组织渗出液与细菌代谢物混合会加剧异味。结石堆积处形成的牙周袋更易滞留食物残渣，进一步发酵产生氨类、吲哚等臭味物质。

针对性处理方案：

超声波洁牙能有效清除龈上结石，对于龈下结石需配合刮治术。日常使用含氯己定的漱口水抑制细菌，选择小头软毛牙刷采用巴氏刷牙法清洁牙龈沟。牙线或冲牙器每日清理牙缝，餐后咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌。柑橘类水果含有的柠檬酸能暂时中和口腔酸性环境。

预防牙结石需保证每日早晚各一次三分钟有效刷牙，每半年进行一次口腔检查。吸烟人群更易形成黑色牙结石，应控制烟草摄入。糖尿病患者唾液减少会加速结石形成，需加强血糖管理。正畸患者要使用专用牙缝刷清洁托槽周围，避免菌斑堆积。长期饮用矿泉水者建议选择低钙水质，减少矿物质沉积。适当增加芹菜、苹果等粗纤维食物咀嚼，有助于机械性清洁牙面。