通常情况下，18个月宝宝不吃盐的危害有食欲不振、肌肉无力、电解质紊乱、影响骨骼发育、阻碍智力发育等。具体分析如下：
1.食欲不振：限制盐的摄入可能使食物变得没有味道，这可能导致宝宝对食物失去兴趣，引发食欲不振的情况。
2.肌肉无力：适量吃盐对于肌肉功能和神经传导比较重要。盐摄入不足可能导致肌肉无力或肌肉痉挛。
3.电解质紊乱：盐可以补充身体所需的部分电解质，不食用盐可能导致电解质紊乱，对宝宝的健康产生负面影响。
4.影响骨骼发育：盐中的钠离子对于骨骼健康很重要，若没有让宝宝吃盐，可能会影响宝宝的骨骼发育。
5.阻碍智力发育：盐对于神经系统的正常发育有重要作用，所以限制盐的摄入可能对宝宝的智力发育产生不良影响。
家长可以让宝宝适量摄入盐，但是需要控制摄入量，以免引发不适，如身体水肿、胃黏膜损伤等，若宝宝出现不良反应，需要带宝宝及时就医。
