如果便宜的油质量不佳、含有对人体有害的成分，过量食用可能导致胃肠道不适、身体发育异常、心血管疾病、心脏疾病、痴呆等。具体分析如下：

1.胃肠道不适：便宜油一般营养物质单一，且质量不佳，过量食用可能对胃肠道造成刺激，引起呕吐、腹泻等不良反应。

2.身体发育异常：便宜的油质量不佳，且可能含有对身体有害的成分，容易导致身体发育异常，青少年食用后可能会影响其身高、体重、健康。

3.心血管疾病：便宜油内所含的热量、脂肪等物质较高，长时间食用可能对心血管造成一定程度的损害，引发心血管疾病。

4.心脏疾病：如果便宜油内含有劣质的芥酸，长期、过量食用该油可能会引起心肌纤维化，从而导致心肌病。

5.痴呆：其中可能含有对人体有害的物质，长时间食用会引起人体神经元细胞的退化，从而导致脑部神经损伤，并引起记忆力衰退、痴呆等病症。

食用油应选择正规、有质量保证的产品，如果不慎食用便宜油后身体出现不适，建议及时到医院进行检查，引发其他疾病，危害身体健康。