马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢消炎、利尿消肿、抗氧化等作用。
1、清热解毒
马齿苋性寒味酸，归肝、大肠经，其清热解毒作用主要针对热毒引起的疮疡肿痛、皮肤红肿等症状。现代研究表明其含有的生物碱和黄酮类成分能抑制多种病原微生物生长，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有抑制作用。临床多用于湿热型皮肤感染或轻度烫伤，可鲜品捣敷或煎汤外洗。
2、凉血止血
马齿苋中丰富的维生素K和鞣质成分能增强毛细血管收缩力，缩短凝血时间。适用于血热妄行导致的鼻衄、牙龈出血、便血等情况，鲜品榨汁服用或配伍地榆等药材效果更佳。需注意仅适用于轻症出血，大量出血需立即就医。
3、止痢消炎
马齿苋对细菌性痢疾、急性肠炎有缓解作用，其黏液质可保护肠黏膜，有机酸能抑制肠道致病菌繁殖。传统用法为取鲜品煎水加红糖服用，或与黄连素片联用。严重腹泻伴脱水时须配合补液治疗。
4、利尿消肿
马齿苋的钾离子含量较高，配合槲皮素等活性成分可促进钠离子排泄，改善水钠潴留引起的水肿。民间常用其嫩茎叶焯水凉拌，辅助治疗轻度肾炎水肿或妊娠期下肢浮肿。肾功能不全者慎用。
5、抗氧化
马齿苋富含维生素C、维生素E及甜菜红素等抗氧化物质，能清除自由基，延缓细胞衰老。实验显示其提取物可降低氧化应激指标，对预防动脉粥样硬化有一定潜在价值。建议新鲜食用或制成茶饮。
使用马齿苋时应选择无污染来源，脾胃虚寒者不宜长期大量服用。鲜品每日用量建议控制在100克以内，晒干品不超过30克。可搭配薏苡仁、赤小豆等利湿食材增强效果，避免与寒凉药物同用。出现过敏反应如皮肤瘙痒需立即停用，孕妇使用前应咨询医生。
