肠系膜上动脉栓塞通常需要紧急手术干预，主要手术方法有肠系膜上动脉取栓术、肠系膜上动脉旁路移植术。手术方式的选择取决于栓塞部位、缺血程度及患者全身状况。
肠系膜上动脉取栓术通过切开动脉直接取出栓子，适用于栓塞早期且肠管尚未坏死的患者。手术需在全身麻醉下进行，术中可能联合使用导管溶栓或球囊扩张技术。术后需密切监测肠管血运恢复情况，警惕再灌注损伤。
肠系膜上动脉旁路移植术适用于动脉严重狭窄或闭塞的患者。手术采用人工血管或自体大隐静脉在栓塞段两端建立旁路通道，恢复肠道血供。该术式对血管吻合技术要求较高，术后需长期抗凝治疗预防血栓形成。
少数情况下可能需行肠切除吻合术，当出现广泛肠坏死时需切除坏死肠段并造瘘。术后需加强营养支持，纠正水电解质紊乱，预防短肠综合征。所有手术均需在血管外科专科医师评估后实施，术后需定期复查血管影像学。
